娘惹【niáng rě】

即：中国明朝人与当时定居于满剌伽、印尼(当时称：满者伯夷国、室利佛逝国)、新加坡(当时称：淡马锡)一带的女子所生下的后裔，称为“baba nyonya”。男性称之为“�Q�Q”(念：baba)，女性称为“娘惹”。

娘惹在新加坡有着较高的社会地位，但保留了中国风，有着中国传统的风俗礼仪。娘惹通常着娘惹装，说�Q�Q话，会做娘惹糕、甜酱猪蹄、煎猪肉片等特色菜肴，因此娘惹也代表着一种饮食文化。