三七植株

三七(别称：田七)，伞形目五加科人参族人参属植物。

三七、人参、西洋参对比图

三七原产于云南东南部地区（例如：文山州等地），在中国素有“北人参，南三七”之称。

三七肉质根部

三七喜温暖湿润环境，忌高温与严寒。其叶子为深绿色，块状肉质根部。整棵植物外形如伞。三七种植以三年为一个周期(即：种三年可收获)，收获时节为秋季。

三七粉

【三七粉】

将三七的主根制成粉即为三七粉。三七粉是绝好的中药材。

三七粉是外伤的良药，它有止血、化瘀、镇痛之效，同时，它又有清热解毒、扩张血管、调脂降压的作用，因此又是高血压等人群的福音。