是的，但这取决于你的接受程度。

首先，市面连锁店和楼下提到的超市冰柜卖的牛排，大部分都是用国产牛肉，也就是市面上常见的牛肉。

牛和水牛。

其次，国产牛肉有一个致命的缺陷，质量很差。

再成熟也咬不动。

想象一下中国菜。牛肉不是炖的就是切片的。

再者，为什么市面上的超市冰柜和连锁店都那么嫩？因为国产肉+大量钠XX+嫩肉粉。

所以不管怎么炒，谁炒谁嫩。

味道呢？盖上黑胡椒汁。

看食材，酱油味精都是扯淡。

最后，外国人吃的牛排靠谱，其实90%都是靠牛肉本身的质量。

而且很少用黑胡椒汁。

建议你考虑WagyuBEEF或者AngusBEEF。

前者入口即化，后者全是奶味，比不上国产牛肉。

甚至不夸张的说，你可能会想这么多年吃的牛肉是什么？

这种牛肉可以在某宝或者批发市场买到，在外面吃的话一般是高档西餐厅。