华侨大学土木工程学科始于1964年的工业与民用建筑专业，至今已运行52年。1983年土木工程学科开始招收结构工程专业研究生，1986年被授予“结构工程”称号。2003年被授予“结构工程”工程博士学位授予权，2009年被授予“土木工程”一级学科博士后科研流动站。目前，土木工程是福建省重点学科和特色重点学科。

学院旨在打造“特色明显、国内先进、福建省先进的一流土木工程领域人才培养和科技创新基地”。华侨大学秉承“面向海外、面向港澳台、服务华侨、服务地方经济建设”的宗旨，努力培养具有工程意识、创新意识、管理意识和国际视野的高素质复合型工程技术人才。