欧洲蛋糕都是以磅为单位，1磅= 454克。蛋糕制作的尺寸标准如下:圆形蛋糕，1斤，直径17CM，相当于6寸，适合3-4人；2斤，直径23CM，相当于8寸蛋糕，适合5-6人食用；3斤，直径27CM，相当于10寸蛋糕，适合8个人吃；1.5磅，直径20CM；2.5磅，直径25CM；3.5斤是30CM；