吃完:可以把刀叉平行放在盘子的同一面。

这时，即使你的盘子里有东西，服务员也会知道你已经吃完了，会在适当的时候把盘子拿走。

勺子水平放在汤盘里，勺子中心朝上，意味着可以拿走盛汤的餐具。

没吃完的饭:盘子没了。如果你想继续吃，把刀叉摊成三角形，那么服务员不会把你的盘子拿走。

补充食物:盘子空了，但你还是想吃。把刀叉摊成八字形，服务员会给你夹菜。

扩展信息:桌子是八字形的。如果中途稍事休息，可以把刀叉分成“我”字形或“八”字形。刀叉朝向你，表示你要继续吃。

说话的时候可以拿着刀叉不放下，但是需要做手势的时候要放下刀叉，千万不要在空中挥舞摇晃。

需要注意的是，任何时候都不要把刀叉的一端放在盘子上，另一端放在桌子上。

需要注意的是，刀片侧必须面向自身。

餐末放置叉子有两种方法:餐后，可以将叉子平行放置在盘子上，叉子底部朝上，刀的刀刃侧向内。

下面的摆放方式分为英式和法式，但最常用的是法式。

尽量把把手放在盘子里，避免因触碰而脱落，让服务员更容易清理。

宴会中，每道菜用一副刀叉，放在你面前的刀叉是从外到内依次取用的。

我们用完了刀叉，上菜也用完了。

中间需要说话或者休息的时候，要把刀叉放在图八的盘子两边。

相反，刀叉把并排放在盘子上，说明这道菜已经用好了，服务员会把盘子拿走。

对于开胃菜或甜点，如果能用叉子直接吃，就不需要刻意用刀。

在家庭聚餐或与朋友的轻松聚餐上，沙拉或鸡蛋米饭等软菜也只能用叉子吃。

但是在正式的宴会上使用刀叉可以给人一种更加优雅整洁的感觉。

参考链接:百度百科-刀叉