家里估算面粉克数的方法；

1.国产面粉的密度为0.52克/毫升，淀粉的密度为0.48克/毫升。

比如100克面粉就是200毫升左右。我认为你不需要非常精确，只是一个粗略的数字。

如果你以后想算这个，可以直接在百度上搜索你想用的物品的密度，然后找个带刻度的杯子算。

2.可以借鉴曹冲的叫像法，在家庭厨房里找一个知道确切克数的物体，比如500g盐。

用容器将盐放在水面上，在容器上画出水面的划线。面粉也可以用同样的方法测量，只要逐渐加入面粉，就需要之前计算的标记线。

那么，我们就可以大致知道克数了。

3.找一个已知重量的东西，计算面粉的重量。

比如，先拿量杯量1公斤水，然后用杠杆取1公斤面粉，再分500克。

你可以根据你需要的重量来判断你添加的重量的重量。

扩展信息:

面粉是一种由小麦磨成的粉末。

根据面粉中蛋白质的含量，可分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。

面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食。

面粉制成的食物有很多种，有各种各样的图案和不同的味道。

高筋粉:颜色较深，本身更有活性、光滑，不易手动结块；比较适合做面包，也适合做一些酥皮点心，比如丹麦点心。

多用于西式糕点中的松饼(千层面)和奶油空心饼(泡芙)。

在蛋糕方面，只用于食材较高的水果蛋糕。

中筋粉:颜色乳白色，介于高粉和低粉之间，体质半松散；常用中国小吃，如馒头、馒头、面条等。

(注:一般市售面粉无特殊说明，可视为中筋面粉。

而且这种面包一般都标在上面，适合做馒头、饺子、馒头、面条)

低筋粉:颜色为白色，容易用手成团；低筋面粉平均蛋白质含量在8.5%左右，蛋白质含量低，面筋少，所以面筋也弱。更适合制作需要蓬松酥脆口感的蛋糕、松饼、饼干、果馅饼。

参考文献:

百度百科-面粉