细而长的白蘑菇是金针菇:金针菇，又称金针菇、口蘑、平菇、平菇、平菇、平菇、蘑菇、秀珍菇等。因其柄细长，似金针菇，故称金针菇。它是一种真菌，藻类和地衣，在自然界中广泛分布。不能产生碳水化合物，能在黑暗的环境中生长，必须从培养基中吸收现成的有机物质，是腐生营养型的，是一种异养生物，属于担子菌。