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正宗油饼的做法大全图解(正宗油饼的做法大全)
2023-12-08 22:25  浏览:6

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1、 首先取适量面粉放入稍大的锅中。在面粉里放一点盐,注意不要太咸。这种油饼会更好吃。

2、 锅里放水,加热,慢慢倒入一半面粉,慢慢将面粉和热水搅拌均匀。

3、 将冷水倒入另一半面粉中,慢慢搅拌均匀。

4、 把冷水和好面用热水和好面重新揉在一起,然后盖上盖子放在热的地方,醒一会儿(也就是放在强国一会儿)。

5、 两个小时左右后,把面团分成大小差不多的四块(视你的面团大小而定),然后擀成饼,饼的一面均匀地涂上食用油。

6、 然后,锅里放油,加热,把饼放在锅里,两面烤。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。