大家好，小活来为大家解答以上问题。家庭自制萝卜干，自制萝卜干的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 萝卜洗净沥干水分，表皮不用去。用钢珠摩擦脏不干净的地方几次，去掉最上面的一层。

2、 萝卜切成一寸左右长的细条，平铺在竹篮中通风处晾干3天左右。

3、 在半干萝卜丝上撒上盐和一些五香粉，搓至略没过水，五香粉均匀包裹萝卜丝表面。

4、 萝卜干塞进玻璃瓶，塞得紧紧的。

5、 接下来的几天每天把萝卜干水倒掉。

6、 把它放在密封的冰箱里就行了。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。