大家好，小活来为大家解答以上问题。糖醋莲菜怎么做凉拌，糖醋莲菜的做法凉拌很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

准备莲藕、姜、米醋、酱油、糖等食材。莲藕去皮切圆片，生姜切段。莲藕放入锅中用盐焯水，变色后立即捞出冷水。加糖、醋、生姜调成酱，把莲藕片放在盘子里，把酱倒在上面。总结如下。

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