大家好，小活来为大家解答以上问题。杨梅的吃法和保存方法，杨梅的吃法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 1.普通吃法：杨梅用盐水浸泡10分钟左右，洗净生吃。也可以和蜂蜜一起吃，拌酸奶或者沙拉和炼乳一起吃。

2、 2、冰镇杨梅：将洗好的杨梅放入保鲜盒中，然后撒上一些白糖，放入冰箱冷冻，这样不仅可以延长杨梅的保质期，还可以随身携带。除了这些吃法，杨梅还可以用来泡酒或榨成杨梅汁食用。

3、 3、杨梅蜂蜜饮：杨梅200克，蜂蜜适量。将杨梅除去杂质，清洗干净，捣碎滤出汁液，放入砂锅中煮沸，加入一些蜂蜜和水后煮沸。该蜂蜜饮料具有生津润燥、补中和胃的功效。用于肺燥、干咳、劳嗽、痢疾、

4、 腹痛等疾病有一定的辅助食疗作用。

5、 4、杨梅果酱：杨梅果酱两斤杨梅洗净，控水。直接放入锅中，加入半斤红糖煨一会儿，一个好的多糖就产生了。不断搅拌，加入少许盐，加入半个柠檬汁，慢慢的汤变浓，杨梅变小，再加入一小杯红酒。一定要不停的搅拌。

6、 最后，一点汤也没有了。这是杨梅果酱。

7、 5、糖水杨梅：杨梅加少许糖用电饭锅蒸熟，加冰糖小火煨一会儿，就像吃杨梅罐头一样。

8、 6、盐腌杨梅：杨梅若干，盐适量。杨梅洗净后，用盐腌一下备用。时间越长越好。使用时，取几件衣服用开水浸泡。这杨梅有理气、消食、消胀的作用。适用于消化不良、胃肠胀满等症。

9、 7.杨梅酒：传统的杨梅酒除了对杨梅酒的大小有要求外，在酒的选择上也很有讲究。一般以清香型白酒为主，从市场上买的清香型白酒都可以。同时也要注意糖的选择，要优先选择冰糖而不是糖。

10、 添加的量也要适当把握。太多的话会让酒尝起来太甜，尝不出杨梅的果酸，太少的话可能会导致酒味太涩等问题。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。