大家好，小活来为大家解答以上问题。墨鱼的做法炖汤怎么做，墨鱼的做法炖汤很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 墨鱼洗净，用温水浸泡墨鱼，洗净切块。
2、 老母鸡清理干净，去除内脏、爪子和水，去除血渍，剁碎。
3、 将锅放在火上，倒入清汤，放入鸡块、墨鱼、姜、胡椒粉，熬汤，去除浮沫。
4、 小火炖至老鸡熟软，加盐、鸡精，即可食用。
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