大家好，小活来为大家解答以上问题。小油条的做法和配方 酥脆蓬松空气炸锅小油条，小油条的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 将酵母、盐和小苏打溶解在温水中，加入面粉制成面团，小火炖20分钟。

2、 面团抹油揉匀，再小火焖20分钟，如此反复三次，使面团变软。

3、 将面条放在温暖的地方发酵至两倍大小，然后卷成0.5厘米厚的片，小火焖15分钟，再切成2指宽的条，捏紧两头，拉长，然后放入油锅炸至金黄色。

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