大家好，小活来为大家解答以上问题。自制韭菜花酱不变黄的方法，正宗的韭菜花酱的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、 大韭菜花用盐腌半天，鲜姜和苹果洗净切碎备用。
2、 用小石磨或擀面杖将腌制好的韭菜、碎姜、苹果片擀成糊状，放入小瓦罐中，盖好坛口，置于干燥阴凉处。一个星期就可以吃了。
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