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1、 将土豆去皮，切丝放入盘中，然后将葱切成小块，姜切成片，辣椒切成片。

2、 准备一个小碗，把切好的姜和辣椒倒入碗中，然后依次加入糖和醋，搅拌均匀。

3、 将油倒入锅中，油烧开后放入葱花，然后放入土豆丝，翻炒几下，然后将碗中的食材倒入锅中，待盛有食材的汤汁完全融入土豆后出锅。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。