大家好，小活来为大家解答以上问题。红糖包子的做法和配方，红糖馒头的做法和配方很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

1、 准备好所有的材料。

2、 红糖溶于沸水中，过筛去渣，放温热。

3、 将面粉和酵母放入盆中，慢慢倒入红糖水，边倒红糖水边用筷子搅拌，直到没有水为止。

4、 然后用手将其软化成光滑的面团。

5、 盖上保鲜膜发酵至两倍大小。

6、 准备蒸笼，加入适量冷水，在蒸笼表面刷一层薄薄的油，防止馒头碰到蒸笼。

7、 将发酵好的面团再次揉匀，揉出气泡。

8、 把面团擀成薄片。

9、 然后卷起来。

10、 用刀切成均匀大小的份。用手轻轻捏住面团，尽量搓平。

11、 将馒头胚放在油蒸盘上，醒发30分钟左右。

12、 馒头大了以后，盖上盖子，冷水开始蒸。充电后蒸15分钟，关火5分钟左右，然后开盖。

13、 清蒸红糖馒头

14、 根据美国的说法

15、 另一块

本文到此结束，希望对大家有所帮助。