大家好，小活来为大家解答以上问题。自做烤鱼的步骤视频，家庭版自制烤鱼的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！

烤盘垫上锡纸，把鲫鱼放进去。加入料酒、酱油、辣椒粉、孜然粉，腌制5分钟。烤箱预热120度，烤20分钟。为你喜欢的配菜烧开水。煮沸一分钟，然后取出。锅里加油，炒豆瓣酱和火锅。加入蒜片、姜、葱翻炒出香味。 加入配菜，搅拌均匀。加水、酱油、盐、鸡精调味。将配菜倒在烤鱼上，继续烤10分钟。加入干辣椒，热油和香菜。

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