馄饨是我国一种古老的面食，它源于中国北方，其中三鲜小馄饨，是一道菜肴，想必很多人都有吃过了，价廉物美的三鲜小馄饨，可谓是百吃不厌，小馄饨的包制，更是简便、快捷。那么三鲜小馄饨怎么做呢？

1准备好用料。主料：猪肉200克，胡萝卜30克，馄饨皮250克，河虾80克；辅料：盐2克，料酒半汤勺，葱2棵，鸡精1克，麻油半勺。

2肉是超市就绞好的，胡萝卜切碎，河虾剥去壳，剁碎。

三鲜小馄饨

3加入盐和料酒，搅打至有黏性。

三鲜小馄饨

4取一张小馄饨皮，包入肉馅，随意捏成形。

三鲜小馄饨

5水烧开后，放入小馄饨，煮至浮起后，再烧一会就可以捞起了。

三鲜小馄饨

6碗里提前加入盐、葱花和鸡精。

三鲜小馄饨

7冲入汤水，倒入烧好的小馄饨，淋上麻油即可。

三鲜小馄饨