解除劳动合同书的写法如下：
1、首先需要写明用人单位和劳动者的基本信息；
2、然后写明劳动合同订立的时间，解除劳动合同的原因；
3、最后由双方签字盖章、注明签订日期。
【法律依据】
《劳动合同法》第三十六条规定，用人单位与劳动者协商一致，可以解除劳动合同。
第三十七条规定，劳动者提前三十日以书面形式通知用人单位，可以解除劳动合同。劳动者在试用期内提前三日通知用人单位，可以解除劳动合同。
