大家好，为大家解答以下问题，关于打发是吗为什么，蛋清打发是奶油吗很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、
蛋清不是用奶油搅打，只是在搅打过程中被空气膨胀，使最终的烘焙食品蓬松。

2、平时不单独吃饭。

3、其实这不是真的奶油，是蛋清奶油。

4、在很多情况下，会加入其他原料进行烘焙。

5、提米苏的做法之一就是用蛋清送走。

6、提拉米苏不需要烤。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。