导读大家好，为大家解答以下问题，关于菜南方卷，中国大锅菜很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！1、食材：五花肉300g辅料…

大家好，趣丁号为大家解答以下问题，关于中国大锅菜南方卷，中国大锅菜很多人还不知道，今天让我们一起来看看吧！

1、食材：五花肉300g辅料：红薯粉200g，大白菜叶8片，肉丸10个，香菇20个，土豆2个，西红柿2个，香菜3根；调料：花生油、盐15g、醋5g、冰糖5g、八角1个、酱油10g、香油2g。大锅烹饪：

2、五花肉切丁约1、5cm，放入锅中用冷水焯一下，用温水冲去表面浮粉，控制水分，加入1汤匙盐和酱油，腌制15分钟；香菇提前泡好，挤出水分，用刀把所有东西切成两半；大白菜用盐水浸泡15分钟，然后用手撕成小块备用；土豆去皮，切成滚刀块，用水洗掉表面的淀粉；红薯粉丝切段，用温水浸泡；番茄

本文到此结束，希望对大家有所帮助。