海底捞的蘸料攻略千千万,但我这篇才是会吃的!不同的食材搭配的酱料,可是很讲究的下面是我压箱底的9⃣️款酱料,快学起来‼️
⭕️全能百搭酱料
香辣牛肉酱3/4勺、菌菇酱2勺、香醋1勺、蒜泥两勺、芝麻酱一勺、葱花适量、蚝油一勺、酱油少许
全能百搭酱料
⭕️海鲜蘸料
蒜泥1勺、蚝油1勺、xo酱1勺、瑶柱香菇酱2勺、泰国椒2勺、葱适量、酱油一点点、番茄汤底一点点
海鲜蘸料
⭕️吃豆花必备!(豆制品也)
香菜适量、豆花酱3勺(油的部分和酱部分要平均)、清汤菌菇酱1勺
豆花蘸料
⭕️蔬菜酱料
泰国椒2勺、蒜泥1勺、葱适量、蚝油2勺、酱油1勺
蔬菜蘸料
⭕️肉类酱料
沙茶酱2勺、蒜泥1勺、香辣牛肉酱1勺、香油1勺、香菜葱花适量
肉类蘸料
⭕️内脏干碟
海椒干碟两勺、花生碎1勺、榨菜2勺、泰国椒1勺、瑶柱菌菇酱1勺、香油适量
内脏蘸料
⭕️鸭血绝配
辣椒粉2勺、花生碎1勺、白芝麻1勺,(按个人喜好可以再加一点点香油~
搭配海底捞最近新出的__冬阴功汤底
鸭血蘸料
两种酱料献给你们:
⭕️芝麻酱3勺、泰国椒1勺、香油1勺、五香牛肉粒2勺、花生碎1勺、蒜泥1勺、白芝麻1勺、(酱油也可以稍微加一丢丢
⭕️五香牛肉粒2勺花生碎1勺番茄汤适量酱油1勺
搭配tips:冬阴功汤味道比较重,反而搭配清淡的酱汁口感更好哦