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意大利面要提前用水泡一下吗，意大利面一定要过冷水吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、意大利面是西餐中非常贴近我们饮食习惯的一道菜，所以很多人平时都喜欢在家里做意大利面，那么做意大利面的时候要不要给它加冷水呢？

3、虽然很多食物在冷水中煮熟后味道更好，但我们在煮意大利面时不能这样做，因为如果我们把冷水放在煮熟的意大利面上，它们很容易粘在一起，甚至断裂。

4、我们平时做意大利面的时候，只需要在加了盐的开水里煮十分钟左右，然后拿出来和事先准备好的肉酱混合搅拌均匀就可以了。

5、你不能用冷水煮意大利面条。这样做会让意大利面容易粘在一起，甚至断裂。做面食的时候，我们一般都是放在加了盐的开水里加热十分钟左右，再拿出来和事先准备好的肉酱拌在一起。

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