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食物氧化后可以吃吗，食物氧化了可以吃吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、通常，如果我们将一些水果和蔬菜切开，放在空气中，它们很容易被氧化。此时，如果食物在空气中放置时间较短，只有表面略有变色，则可以再次食用。

3、这里以苹果为例。当我们的苹果表面变色的时候，如果我们介意，我们可以把苹果变色的部分切掉，把没有氧化的部分吃掉。但是如果这些食物在空气中放置太久，变质了，就不能吃了。

4、通常情况下，如果我们不想让切好的水果氧化的那么快，可以把它们放在碗里，用保鲜袋密封，这样食物就和空气隔绝了，不会氧化的那么快。

5、以一个苹果为例。如果在空气中放置时间很短，只有轻微变色，就可以食用。我们可以把食物上变色的部分切掉，把没有氧化的部分吃掉。但如果食物放在空气中时间长了，变质了，最好不要吃。

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