大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索麦芽糖发酵时间不够怎么办，麦芽糖发酵时间的信息，大家一起来看看吧。

麦芽糖发酵时间不够怎么办，麦芽糖发酵时间解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、麦芽糖通常需要发酵五个小时左右才能制成麦芽糖。麦芽糖很简单。首先要把麦粒洗干净，然后用30度以下的温水浸泡24小时。

3、然后把小麦拿出来，铺在筛子上。这个时候，我们要开始每天给小麦浇水两三次，直到麦芽长出两片叶子，然后切碎。然后我们把事先泡好的糯米拿出来放在锅里蒸一个小时。

4、糯米蒸熟后取出冷却至50度，然后与切好的麦芽一起放入瓦罐中发酵，最后过滤出发酵好的汤汁放入锅中煮沸。

5、麦芽糖需要发酵五个小时。制作麦芽糖，首先将麦粒在水中浸泡一天，然后取出铺在筛子上，然后每天用水淋透，直到麦芽长出两片叶子。然后将切碎的麦芽和蒸熟的糯米混合发酵，再将发酵好的汤汁取出煮沸。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。