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粽子叶发霉了能不能煮，干粽叶发霉煮过能用吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、发霉的干粽子叶即使煮过也不能再用了。就算高温能杀死粽子叶表面的霉菌，那些发霉的粽子叶质量也会变差，容易坏掉，还有一定的霉味，用它煮出来的粽子味道也会变差。

3、我们平时保存干燥的粽子叶时，一定要放在干燥阴凉通风处，也可以在周围放置一些除湿物品，避免粽子叶发霉的情况。

4、当我们需要使用这些腌制好的干粽子叶时，要拿出来用清水浸泡一夜，然后放入沸水中煮三分钟左右，用清水冲洗干净后才能使用。

5、发霉的干粽子叶煮开后就不能用了，因为发霉的粽子叶会很容易坏掉，有一定的霉味，用它做的粽子味道会更差。所以我们一般会把晒干的粽子叶放在通风、干燥、阴凉的地方，这样就不容易变质了。

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