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酸菜烂了一半能吃吗，酸菜上面烂了下面还能吃吗解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、酸菜上面烂了，下面的建议是不要继续吃了。酸菜腐烂是因为酸菜接触空气产生真菌。真菌会渗透到下面的酸菜里，容易导致肠胃不适。我们可以通过酸菜表面是否发粘，是否有异味来判断酸菜是否变质。

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