大家好，我是小龙。我会为你解答以上问题。最近看到网友在搜索香菇发酸是不是坏了，香菇酸酸的是不是坏了的信息，大家一起来看看吧。

香菇发酸是不是坏了，香菇酸酸的是不是坏了解答：

1、(北京时间)2022年3月09日

2、日常生活中，如果你吃了蘑菇，发现味道很酸，而且很湿很粘，基本上说明蘑菇已经烂了。香菇正常的口感是很细腻好吃的，而且有独特的香气，不会酸也不会软。

3、如果蘑菇是酸的，最好不要继续食用，因为它们已经腐烂变质，腐烂的蘑菇会滋生很多细菌或霉菌，进入人体后可能会出现腹痛、腹泻、呕吐等中毒症状。如果感觉不适，最好去看医生。

4、一种推断香菇变质的方法

5、首先，新奇蘑菇的颜色是棕色的。如果颜色变黑，后者变红，说明已经变质。其次，闻蘑菇是否说明新奇的蘑菇有一种特殊的香味，如果闻到霉味则说明变质；还可以摸摸蘑菇的质感。如果它们潮湿、有粘性且没有弹性，它们就已经变质了。

6、蘑菇又酸又坏，不建议继续吃。香菇在中国已有800多年的栽培历史。它的肉质厚实，味道非常鲜嫩可口，有独特的香气。如果香菇的味道很酸，而且很湿很粘，说明香菇已经变质了。

本文就为大家讲解到这里，希望大家看了会喜欢。