想必现在有很多小伙伴对于禾虫是什么虫子方面的知识都比较想要了解，那么今天小好小编就为大家收集了一些关于禾虫是什么虫子方面的知识分享给大家，希望大家会喜欢哦。1、禾虫，在福建福州称为流蜞，学名疣吻沙蚕，属环节动物，多毛类，是水生动物，形长似蜈蚣。
2、每年中秋时分是禾虫的繁殖季节，禾虫会半夜从泥里钻出活动，此时的禾虫（流蜞）已经成熟，十分肥美。禾虫蛋白质含量非常丰富，由于产量少价格高，被渔民称为“江中的冬虫夏草”。
3、禾虫可蒸可炖，可煎可炸，或焦香可口，或清甜香滑。神湾禾虫汤采用新鲜禾虫和晒干的禾虫一起煲，兼取其香味和鲜味。,今天的分享到此结束，希望对大家有所帮助。