By jd爱自己爱生活

用料

波士顿龙虾 一只
洋葱 半个
尖椒 1个
小米椒 5-6个
姜 5片
蒜 6瓣
椒盐
淀粉

做法步骤

1、蒜、姜切碎，洋葱、青椒、小米椒切丁备用。 家里人不能吃辣，所以小米椒只放了半个

2、波士顿龙虾排净体液，洗净剁成段。虾头洗净完整留下摆盘用。 沥干水分后裹上淀粉在热油中煎至金黄捞出。

3、热油下入备料炒香，放入煎好的龙虾，放入椒盐（可以再放少许盐）翻炒均匀。 大功告成，装盘 。 味道相当不错。