我看到好多人在网上问到底能不能进外卖行业,到底好不好做?我也谈一下自己的看法。
记得刚开始兴起外卖的时候,开个外卖店真的太容易了,而且成本特别低,好多人随便租个地方只要便宜就可以,因为他不用办营业执照就可以开店,有的人在车库里,还有的在自己家里做外卖,反正有个地方炒菜就可以了,有的根本不用投资就可以开外卖店,低成本高收入,刚开始,还没有那么多专做外卖的,所以那些人是赚到钱了,成本又低,竞争又小。
后来有骑手举报和政府相关部门严管,外卖店开始变得严格了,必须双证齐全才可以,这样一些不正规的,没执照的就关门了,都有了自己正规的门面,相对来说比以前有点安全保障了,至少出了问题能找到他。
现在有专做外卖的,有堂食外卖都做的,基本只要是吃的都会有外卖,外卖和网购一样消费群体庞大。现在好多店只做外卖,有的是店面位置差没人去店里吃,只能靠外卖,有的是店太小只够做个厨房,以我做的这段时间,我感觉外卖行业竞争越来越大,尤其是单靠做外卖的,平台抽成越来越高,时不时的你就要搞活动,各种各样的满减红包,看的你眼花缭乱,最后恨不得有人一块钱就能点个菜,商家也是欲哭无泪,而且网上很现实的例子,你只要价格高就没人吃,除非你本来就是连锁有知名度,有的店里又有生意,不在乎外卖生意的倒无所谓,价格那真是拼的你死我活,看单量老高,但是能赚多少钱?看价格就知道,同样的利润要比实体店多付出几倍的体力。我附近两家炒菜的最近就打的火热,单量都很高,在一个商业街,拼满减,拼到最后22减19都出来了,你想想,都在抢顾客提单量,这要命啊!最后也是两败俱伤,当然最后赚多少只有他们自己知道。
总之,做哪行都有风险,餐饮也是,外卖也有赚钱的,也有两个月倒闭的,优胜劣汰,要让我给还在观望的朋友提个建议的话,尽量别做纯靠外卖的,最好能堂食也能做的地方,这样比较好,别看有些外卖店单量那么高,赚不赚钱不一定,当然万事没有绝对,还看你自己怎么想,怎么做,还是慎重考虑再出手吧!