XX大学校园”一元素食”活动策划案

一．活动背景

随着国民经济的高速发展，人们生活水平的提高，大鱼大肉的生活方式曾经风靡一时，造成了肆意猎杀动物行为的泛滥，自然环境的污染，人类生存环境的恶化。但是随着时间的推移，越来越多的人开始注重养生和健康，清淡环保的素食主义理念在部分社会人群中成为潮流。

二．活动的目的及意义

通过本次素食体验活动，推广素食环保健康理念，号召更多对素食感兴趣的人加入素食主义行列，为在我校成立素食协会、创建素食窗口创造更大空间。

三．活动所需资源

物料：海报（易拉宝两张）、横幅一条”素食窗口”字样明示

器材：单反相机、纸笔记录、录音笔（采访专用）

食材：豆腐炒青菜、凉拌黄瓜、海带汤、油煎藕饼、酸辣土豆丝、枸杞山药炒木耳、手撕包菜、凉拌芹菜花生、炒茄子（待定）

四．活动开展

前期

活动准备：海报设计及打印、图文资料的准备、菜品确定

活动预热：23、24号在XX食堂小黑板上征集菜品

　　　　　在XXXx微信公众号上进行宣传。XXX微信平台于23号开始推文预热，妈妈厨房在25号再次推文

中期（具体活动）

活动主题：一元素食

活动地点：XXX

活动时间：XX 年11月25日12:00—13:00

活动安排：在XX专门设立素食窗口，素食搭配为两菜一汤加饭，每人支付一元即可享受素食套餐，工作人员引导来者在指定区域享用全素套餐。

现场安排人员进行引导、拍照、并做简单采访收集反馈意见。同时，在食堂入口处进行素食相关资料发放，将素食理念植入人心。

后期

1．在XXX等微信公众号上进行二次宣传。

2．以PPT的形式对本次活动进行总结。

五．经费预算

横幅/海报打印*120元

图文资料*100元

蔬菜成本*食堂垫付+600

六．可能出现的问题及应对预案

1、 活动当天参与素食体验的人数过多，场面不好控制，准备的素食可能不够

应急预案：控制时间，进行限时供应

2、 活动当天参与素食体验的人少，准备的素食过剩

应急预案：适当延长时间，可以25号晚上也进行素食供应

3、 食堂人多拥挤，现场秩序混乱

应急预案：加派现场工作人员，维持秩序，进行引导

4、 参与素食体验的人座位选择分散无序，无法跟踪反馈体验后的反应

应急预案：

（1）在食堂设立一块区域把体验者集中起来，安排引导人员在每位参与者拿完素食后及时引导他们在指定区域就坐

（2）安排工作人员在食堂走动随手拍

5、 预算不足

应急预案：节俭开支，尽可能地拉赞助

6、 现场跟踪反馈困难

应急预案：

（1）增加跟拍人手，及时跟踪参与素食体验的人，进行拍照和访问，收集参与者的反馈

（2）创建微信/QQ群，让参与者在群内进行反馈交流

7、 结伴一起来的学生中只有个别要参与我们的素食体验，其余人不愿参与导致座位不好安排

应急预案：为了活动后续进行和活动效果，可以适当地放弃个别有特殊情况的潜在参与者

七．注意事项

1. 增加留学生的参与量，鼓励外国友人邀请朋友参与

2.师生参与紧密融合

八．人员分工

联络人员：XX

预热推文：XX

海报设计：XX

QQ群二维码粘贴：全部组员

活动现场布置：全部组员

入口处引导（3人）——就餐处维护秩序（2人）——现场拍照（2人）——采访记录（2人）——资料发放及活动解释（3人）