一、如何读懂食品标签,
食品标签是指食品包装上的文字、图形、符号及一切说明物,食品标签被称为食品的身份证。
那看食品标签的顺序是什么样的呢?
第一步:看商品名称;
第二步:看日期和贮存条件;
第三步:看配料表,产品中的含量越多排位越靠前;
A配料表:生牛乳、饮用水、白砂糖、谷物、谷蔬粉、膳食纤维、食用盐、营养强化剂、食用香精;
B配料表:水、生牛乳、果葡糖浆、白砂糖、浓缩葡萄汁、乳清蛋白粉、浓缩草莓汁、营养强化剂、食用香精;
以上两款食品我们可以看出,食品A含量最高的是生牛乳,食品B含量最高的是水。
第四步:看营养成分表;
1.营养成分表中能量和营养成分以每100克(g)和(或)每100毫升(ml)
和(或)每份食品可食部中的具体数值来标示。
2.NRV%是营养素参考值百分比
比如上图中100ml牛奶中含蛋白质3.6g,占一天所需蛋白质总量的6%
第五步:看营养声称
高钙奶粉、无糖食品、锌有助于~