扇贝肉的做法（扇贝肉做法简单又好吃的做法）,扇贝肉蛋白质含量很高，维生素含量和鱼类比较接近，富含比较丰富的维生素A、维生素B、维生素E等等。扇贝肉口感比较鲜嫩，做法也很多样，无论大人孩子都会比较喜欢。,【主料】：扇贝肉,【配料】：青、红辣椒、大葱、姜、蒜、花椒,【调味料】：生抽、蚝油、白糖、盐,【做法步骤】,
,1、扇贝肉处理好洗净，青红辣椒去籽切成小块，再准百思特网备大葱切斜刀片、姜切丝、蒜也切片备用。,
,2、再来调点料汁，碗中放入两勺生抽、一勺蚝百思特网油、半勺白糖、一小勺盐，再加入半碗清水搅拌均匀即可。,
,3、起锅放油放入干花椒炸出香味，把花椒盛出来，放入葱片、姜丝、蒜片炒出香味，放入扇贝肉翻炒一下，倒入调好的料汁大火煮开后再煮两分钟，放入青红辣椒大火收汁，炒至青红椒断生盛入盘中就可以开动啦。,
,鲜香味美营养丰富的麻辣扇贝肉就做好了。,喜欢的朋友可以关百思特网注【小渔美食】更多美食更新中。,小贴士：,1、喜欢吃辣多一点的可以再放点干辣椒或者辣椒油。,2、处理好的扇贝肉也可以焯一下水再炒。,