宝妈怀孕后，欣喜激动之余，也开始担心自己的衣食住行，深怕自己稍有不慎，会对胎儿造成影响，尤其是饮食方面，只有自己吃好喝好，才能保证胎儿健康发育。所以，准妈妈都有个小心愿，希望吃些什么食物既能补充营养又不会让自己长胖。

孕期吃什么既有营养又不会发胖呢？

从营养学的角度来说，导致人体发胖的主要原因是摄入过多的碳水化合物和脂肪。脂肪大家都知道，而碳水化合物，孕妇往往会忽略。

碳水化合物，就是我们常吃的馒头、米饭、面条以及各种糖类。碳水化合物被人体消化吸收后，会转变成葡萄糖进入血液循环，从而导致血糖上升。所以为了增加孕期营养，又不至于让孕妇体重增长过快，推荐以下这些食物：

1、主食

首先要保证一定量的馒头、米饭，面条这些主食的摄入，但不要多吃。

2、鱼肉

鱼类的蛋白质含量高，脂肪含量低，鱼肉肉质细腻、营养丰富，含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸、铁、维生素B12等成分，这些都是胎儿发育必须的营养。另外鱼肉中含有较多的磷脂、氨基酸，这些物质对胎儿的中枢神经系统的发育会起到良好的作用。

3、牛肉

牛肉是一种高蛋白质、高能量、低脂肪的肉类，孕妇食用可以补充能量，不会长胖。同时牛肉中含有人体所需的多种氨基酸，可以增加孕妇的抵抗力。

4、牛奶

牛奶中含有大量胎儿生长发育所需要的钙和蛋白质，中国营养学会建议孕妇每天喝350毫升牛奶。

5、酸奶

酸奶是孕妇不错的选择，可以很好地帮助孕妇增加蛋白质和钙的需求，同时酸奶中的益生菌也有助于降低孕期并发症的风险。

6、海鲜

海鲜中丰富的ω-3脂肪酸、特别是长链-3脂肪酸DHA和EPA，有助于胎儿的大脑和眼睛的发育，所以在怀孕期间是必不可少的，但是孕期内海鲜不可多食，通常建议孕妇每周只吃两次海鲜。

7、鸡蛋

鸡蛋是胆碱的重要来源，而胆碱对身体健康是必不可少的，包括大脑发育。孕期胆碱摄入量不足可能会增加神经管缺陷的风险，并可能导致胎儿大脑功能发育下降。

8、各种杂粮、豆类

杂粮和豆类包括：小米、麦片、玉米、糙米、黑米、红豆、黄豆、绿豆、红薯、山药、南瓜、土豆等都含有较多的维生素和矿物质。这些食物能够预防孕期糖尿病和高血压的发生。

其中，黄豆是豆类中营养价值最高的，黄豆中含有丰富的蛋白质，是优质植物性蛋白质的主要来源。同时含有丰富的钙、铁、磷、钾、钠等，以及维生素A、维生素E，矿物质，能够很好地补充孕妇和胎儿所需的营养物质。另外，黄豆制品可以益血补虚、健脾利湿，很适合贫血的孕妇食用。

而玉米也是孕妇必不可少的食物。玉米中含有丰富的B族维生素，可以促进胎儿健康发育，玉米中的维生素E有助于安胎，可以预防习惯性流产，并且玉米中含有大量的膳食纤维，能使肠道内毒素和细菌排出体外，预防孕期便秘。

9、新鲜蔬菜、水果

蔬菜和水果中含有大量的膳食纤维和多种维生素，能够提高孕妇的饱腹感，并且还能预防孕期便秘。建议孕妇每天食用600-800克新鲜蔬菜、水果。

其中苹果被称为智慧果，苹果中含有丰富的有机酸、膳食纤维、维生素A、C、B、E、PP，及多种矿物质锌、磷、钾、镁和黄酮类以及其他一些芬芳类物质，这些营养成分可以满足宝宝生长发育中所需要的营养；也有利于孕妇的身体需求。

总之，孕期吃东西讲究营养均衡，荤素搭配，保证蛋白质、维生素、钙、铁等营养物质足量摄入。新鲜蔬菜水果和肉类要搭配着吃，既营养，又有助于控制体重。

很多孕妇在孕期喜欢吃的食物就没有节制地吃，不喜欢吃的看都不看一眼，形成了偏食的习惯，会导致某些营养元素如铁、钙等的缺乏，造成营养不均衡，而且还会引起自身身体的肥胖。

另外，孕妇体型发胖，与先天性遗传基因和平时缺少运动也有关系，因此，在注重营养均衡的同时，还应该适量的运动。