众所周知,葡萄酒的好坏很大程度上取决于风土。而风土通常是无法改变的,这意思就是说要靠天吃饭。所以土地所在的位置和环境就成为葡萄酒的重要决定因素。虽然随着科技的发展,人们对环境的改变能力在逐步提升,但大自然的鬼斧神工也不是人类能随便学来的。
风土无价,土地有价,只要是被人所拥有的东西都存在买卖的潜力,不论所处何种风土,土地最终还是被明码标价了。全世界都一样,葡萄种植向来都是享受国家补贴的,只是葡萄酒的税收千差万别。但拥有葡萄园的家酒庄,在出售的时候,所卖出的价格也各有千秋。蓝裕文化酒庄规划设计院从法国农业部2016年6月发布的2015年土地交易信息公告中发现,法国的葡萄园有些非常值钱。虽然已过去几年,对各地的葡萄园的土地价值还是可以有一个大概了解。
一、香槟产区
香槟产区平均每公顷的葡萄园售价100万欧元!!所有产区中平均地价醉贵。而波尔多红葡萄酒产区是1万5千欧元,勃艮第红葡萄酒产区是3万5千欧元。也就是说每平米葡萄园在1.5-100欧元之间。
二、波尔多产区
平均每公顷1万5千欧元 (以下也是平均/公顷的价格)
佛伦萨克Fronsac:3万欧元
圣爱美隆Saint-Emilion:22万欧元
波美侯Pomerol:110万欧元,更好的地块可以达到230万-450万欧元
格拉芙Graves:2.7万欧元,其中Pessac-Leognan可以达到45万欧元
苏玳Sauterens:3万5千欧元,特级地块可以达到20万欧元
上梅多克Haut-Medoc:8万欧元
圣朱利安Saint-Julien:120万欧元
波亚克Pauillac:200万欧元
折合看来,波尔多每平米葡萄园的价格大概在2.7-450欧元之间。
三、法国南部
总体而言,这里的地价非常便宜(以下也是平均/公顷的价格)。
朗格多克Languedoc: 1.4万欧元,最有名的Pic-Saint-Loup可以达到每公顷4.5万欧。
普罗旺斯Provence: 3.5万欧元。最贵的Bellet,可达到25万欧元。
鲁西荣Roussillon: 0.9万欧元,Banyus和Colllioure的最高达3.2万欧元。
确实便宜,折合下来每平米才0.9-25欧元之间。
四、卢瓦尔
卢瓦尔整体价格适中(以下也是平均/公顷的价格)
安茹Anjou:Saumur1.8万欧元,Saumur-Champigny可达到6.5万欧元。
都兰Touraine: Chinon是2.2万欧元,Vouvray最高达3.5万欧元。
桑塞尔Sancerre:13.6万欧元,Pouilly Fume最高可达17万欧元。
折合看价格在1.8-17欧之间
五、罗讷河谷
罗纳河谷北部和南部差距较大(以下也是平均/公顷的价格)
北部:
克罗兹-埃米塔日Crozes-Hermitage:13万欧元
圣约瑟夫Saint-Joseph: 11万欧元
科尔纳斯Cornas:45万欧元
罗蒂丘Cote-Rotie:110万欧元
孔得里约Condrieu和埃米塔日Hermitage,目前属于“无价之宝”,近年并没有地块交易记录。
折合看来,这里的价格在11-无价之间。
南部:
旺度Ventoux: 1.7万欧元
瓦给拉斯Vacqueyras:7-12万欧元
吉恭达斯Gigondas: 14-22万欧元
教皇新堡Chateauneuf-du-Pape: 37万欧元
整体看来价格也不算贵,在1.7-37欧之间。
六、勃艮第
勃艮第的价格差异非常巨大,从几万欧到几千万欧(以下也是平均/公顷的价格)
博若莱Beajulais: 1.2万欧元,特级园6万欧元+。如Morgon, Fleurie和Moulin a Vent等都可以达到12万欧元。
夏布利Chablis:村级平均15.8万欧元,一级园32.2万欧元。Maconnais:平均2.7万欧元
夜丘(Cote de Nuits):57.2万欧元+
特级园:平均价格为480万欧元,而最好的地块可以达到1100万欧元!据说最新在Musigny的地块交易数据显示,达到了每公顷6000万欧元的交易额!
勃艮第不愧是法国的顶级葡萄酒产地,葡萄园的价格从1.2-6000欧之间。
整体看来,蓝裕文化酒庄规划设计院发现,低价相差不大,而高价则千差万别。小产区局部小气候对地价的影响非常大,这一点很大程度上取决于酒庄多年甚至数个世纪以来对这片土地的充分了解,已经找到了适合这个风土的品种、人工干预数据和酿酒微调工艺,并最终酿出好酒。单靠一片土地并不能体现什么价格,只有整体的合力以及可触及的好酒才是土地价值的真正体现。