牛奶解辣吗（牛奶真能解辣吗？）喝点百思特网奶制品能解辣吗？能！,除了牛奶、酸奶以外，其他的不太管用,我们总是说“酸甜苦辣”，但辣不是味觉，是一种痛觉（大概这就是痛并快乐着吧_(:ゝ∠)_）。导致辣的罪魁祸首，是一种叫做“辣椒素”的生物碱，我们的舌头、粘膜、皮肤上分布了很多感觉神经，神经细胞上只要有能和辣椒素结合的“VR1受体”，就能感觉到辣。,可以肯定的是，牛奶是管用的！纯牛奶里含有丰富的酪蛋白，百思特网它是一种乳化剂，能把辣椒素团团包围，让它和它的下线VR1受体不能结合，人自然就感觉不到辣味了。此外，酸奶、奶酪等酪蛋白含量很高的奶制品也是管用的。,但奶油、乳酸菌饮料等奶制品中酪蛋白含量已经非常少了，对抗辣椒素的效果就会变差。,方霖大夫是南方医院消化内科的主治医师。方霖大夫每年门诊诊治将近5000名患者，至今独立完成胃、肠镜检查和治疗百思特网五万多例。,哪些问题可以问方霖大夫,萎缩性胃炎，胃十二指肠溃疡、溃疡性结肠炎、克罗恩病、贲门失弛缓、胃肠息肉、胃食管反流病等问题（看看其他患者的问答）,● 疗效满意度：97%,● 态度满意度：98%,● 网上帮助患者：8609位,