基围虾是海虾吗（基围虾是海虾还是河虾）虾有很多的种类，每个种类的虾口感都不同，养殖方法也有区别百思特网。那么基围虾是海虾还是河虾?基围虾是淡水虾吗?基围虾是什么虾?,基围虾是海虾还是河虾,基围虾，是海水虾。菜场买的基围虾，如果养在淡水里的应该是淡化过的虾苗，是可以在淡水里养的。再有，海虾，河虾，都是有营养的。,一般认为，海虾营养价值更高些，好多海水品种都有淡化苗的，现在，海水品种的淡水养殖已经很普遍了。,基围虾是淡水虾吗,基围虾是海水虾。基围虾是淡水育种、海水围基养殖的，其得名原因是“围基养殖百思特网”。,基围虾形态像对虾，但它的壳比对虾软，体形没有对虾大，一般如中指大小，广东沿海的河口海区产量较高，且体肥壳薄、肉质鲜美爽口。,基围虾时令季节要求严格，冬季海水冷的时候，就不易打捞了，从口感上来说，基围虾肉质十分细嫩，所以白灼是最原汁原味的吃法哦!,香辣竹签虾的做法,原料：基围虾、料酒、盐、葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶、竹签、白芝麻。,做法：,1、把虾身上的虾枪、虾须、虾脚剪掉，从虾背部挑出虾肠;,2、将虾用料酒、盐拌匀后放冰箱腌半小时;,3、把腌好的虾，从虾尾用竹签串上;,4、锅中放少许油，开中火煎，随时翻面煎，让其均匀受热(火不要太大，以免把虾壳煎焦糊);最好用平底锅煎，可以平铺在锅中。,5、待虾都煎变色，壳发脆时，倒入葱段、干辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶和虾一起炒出香味，让虾都沾上调料味;,6、起锅前撒上白芝麻，拌匀，装盘时，挑出葱段百思特网、八角、桂皮、香叶即可。,