海虾吃腻了，今天我们选择淡水虾——百思特网小河虾，跟您分享一道酱油小河虾的做法，简百思特网单好学，连虾壳儿都能吃，肉质细嫩，味道鲜美，特别入味。,用料：,河虾，大蒜，葱，生姜，生抽，糖，醋，盐，香油，食用油。,
,做法：,将新鲜的小河虾买回来后，用清水冲洗一下就可以了。,葱和蒜都切成末儿，生姜切小片备用。,
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,取一小碗，秘制下酱汁，这个比较重要！碗内加入3勺生抽，1勺白糖，半勺醋，半勺盐，加几滴香油，倒入适量的清水稀释。,
,锅内倒油，油不需要太多，正常炒菜量就可以了。烧热后倒入生姜爆香，再倒入河虾。,
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,翻炒至河虾变色，表面的百思特网壳儿变得脆脆的，即可出锅。,
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,锅内倒入刚才调好的汁，大火煮开。,